EU、植物由来の「ベーコン」を禁止するが、「ベジーバーガー」は存続

要点

• EUは**植物由来食品の名称規制**を決定し、「ベーコン」や「ステーキ」などの食肉関連用語の使用を禁止したが、「バーガー」や「ソーセージ」は許可した。この決定は欧州の畜産農家にとっては追い風となる一方、植物由来食品メーカーにとってはマーケティング戦略の見直しが求められる。日本国内の食品メーカーでは、**カゴメ**が野菜中心のプラントベース食品を展開しており、**日清製粉グループ**は代替肉を、**ハウス食品グループ**は豆腐製品を欧米市場で展開している。今回の規制は特定の名称に限定されるため、日本企業の製品開発や輸出戦略への直接的な影響は限定的とみられる。 [cite: 6 (previous search block)]
• 日本市場全体への影響は軽微であり、特定の食品メーカーのEU向け製品の名称変更が必要となる可能性がある程度。ただし、植物由来食品市場の長期的な成長トレンドは変わらず、関連企業の投資妙味は維持される。