うかいの通期決算発表

和食料理店「うかい鳥山」等を手掛ける**うかい**が通期決算を発表。外食産業の需要回復とコスト増の影響が業績に反映された。

要点

  • 和食料理店「うかい鳥山」等を手掛ける**うかい**が通期決算を発表。外食産業の需要回復とコスト増の影響が業績に反映された。
  • 消費動向を探る上で重要な業績報告であるため。
  • 外食関連の好決算は、消費回復の文脈で小売・サービスセクター全体に好印象を与える。
  • 値上げの浸透度
  • 客単価の推移
7621 うかい
終値 MA25 MA75 AI想定 上昇期待
¥3,390 ¥3,290 2/17 5/19 AI想定 AI ¥3,319 32%
終値¥3,3051日-0.4%5日-0.4%60日-1.9%MA25¥3,330MA75¥3,340MA位置25日線・75日線より下出来高比2.50倍ATR14+0.8%20日20日レンジ内60日高安32%60日位置15%基準2026-05-19T15:00:00+09:00
テクニカル検出
MA弱気配列 / 弱気 / 確定 / 確度高 出来高急増 / 弱気 / 確定 / 確度中 長い上ヒゲ / 弱気 / 候補 / 確度中 下降三角持ち合い / 弱気 / 候補 / 確度中 トリプルトップ / 弱気 / 候補 / 確度低
直近5日終値
5/13¥3,340
5/14¥3,315
5/15¥3,330
5/18¥3,320
5/19¥3,305

日足・直近60営業日・Yahoo Finance由来。基準 2026-05-19T15:00:00+09:00。AI想定と目標線は分析シナリオの可視化で、遅延データを含む参考情報です。売買判断を推奨するものではありません。

なぜ今注目か

消費動向を探る上で重要な業績報告であるため。

外食関連の好決算は、消費回復の文脈で小売・サービスセクター全体に好印象を与える。

市場への波及経路

1

決算発表

2

好績確認

3

小売セクターの好感

強気材料と警戒材料

強気材料
  • 外食需要の回復
  • 高単価戦略の成功
警戒材料
  • コスト高騰の影響
  • 人手不足

今後の確認ポイント

フォローアップ
  • 値上げの浸透度
  • 客単価の推移
不確実性

コスト転嫁が収益の鍵です。

関連銘柄

うかい(7621)
上昇期待

インバウンドおよび国内消費の回復が追い風となっており、好決算を維持している。

現況

高付加価値な体験型外食を展開し、単価上昇を図っている。

確認点

人件費や原材料費のコストコントロール状況。

反対視点

AI予測はニュース材料を評価した強気寄りだが、テクニカル面では終値が25日線を下回るなど移動平均面の確認が不足しているため、反転狙いの未確認シナリオとして扱う。

無効化条件

25日線回復や20日レンジ内への復帰が確認できず、下値更新が続く場合は強気見立てを捨てる。

不確実性

AI予測と日足テクニカルが逆行しているため、確信度は高く見積もらない。

7621 うかい
終値 MA25 MA75 AI想定 上昇期待
¥3,390 ¥3,290 2/17 5/19 AI想定 32%
終値¥3,3051日-0.4%5日-0.4%60日-1.9%MA25¥3,330MA75¥3,340MA位置25日線・75日線より下出来高比2.50倍ATR14+0.8%20日20日レンジ内60日高安32%60日位置15%基準2026-05-19T15:00:00+09:00
テクニカル検出
MA弱気配列 / 弱気 / 確定 / 確度高 出来高急増 / 弱気 / 確定 / 確度中

日足・直近60営業日・Yahoo Finance由来。基準 2026-05-19T15:00:00+09:00。AI想定と目標線は分析シナリオの可視化で、遅延データを含む参考情報です。売買判断を推奨するものではありません。

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